Natal

Receitas de Natal 2012 – Maionese de Batata ao Forno

O que não pode faltar no Natal é uma ceia deliciosa, e pra ficar tudo perfeito e mais pratico pra você, hoje nosso blog vai falar de um prato muito apreciado e desgutado na ceia de natal, é isso mesmo! estamos falando da famosa maionese de batata ao forno uma recieta que muitas donas de casa adotam e  preparam com muito carinho para toda a familia, é uma receita tradicional que a cada ano que se passa fica mais saborosa de preparar.

como o natal está chegando o que acha de aprender a preparar uma deliciosa maionese de batata ao forno? saiba que está no blog certo aprenda a fazer esta receita para sua ceia de natal 2012 acompanhem as dicas e passo a passo  das receitas e boa ceia a todas.

Ingredientes:

·         10 batatas cortadas em cubos

·         2 cenouras cortadas em cubo

·         100g gramas de vagem cortada em pedaços pequenos

·         ½ pimentão verde cortado

·         ½ pimentão vermelho cortado

·         250g de maionese

·         2 gemas

·         Azeite a gosto

·         Sal e pimenta a gosto

·         1 colher se sopa de mostarda

·         2 claras

·         ½ xícara (chá) de parmesão ralado

 

Modo de preparo:

Cozinhe os legumes separados. Coloque-os em uma tigela demperando-os com sal, pimenta e o azeite. Bata as gemas, 200g de maionese e a mostarda, junte-os com os legumes. Coloque em uma travessa, untada com margarina, e polvilhe com o queijo ralado. Bata as claras em neve e misture com 50g de maionese, e espalhe sobre os legumes, e polvilhe com queijo, leve ao forno pré aquecido a 180° e deixe dourar.

Sirva quente.

Tempo de preparo: de 30 a 45 min.

Rendimento: 12 porções

 

 

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