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Tipos de Comidas Típicas de Portugal – Pratos e Receitas de Como Fazer

comidas-portuguesasA culinária portuguesa surgiu da mistura de receitas de vários povos da antiguidade. A gastronomia do país é conhecida devido à quantidade de carnes, alhos e peixes que existem em suas receitas, e isso se deve ao fato de Portugal ter uma história marítima desde a Idade Média. Uma das comidas típicas mundialmente conhecidas é o bacalhau! Portugueses dizem que há mais de 300 maneiras de se preparar este prato.  Confira aqui no blog, pratos, tipos de receitas portuguesas e como fazer:

Pratos Típicos de Portugal

  • Bacalhau

Esta receita é consumida em várias partes do mundo, e uma delas é o Brasil! É comum as pessoas católicas bacalhau-portuguesingerirem este alimento na semana santa. O prato faz parte da culinária portuguesa desde o século XIV e é fácil de encontra-lo em qualquer parte do mundo.

  • Caldo Verde

É comum vermos este prato sendo servido nas festas juninas do Brasil, e muitas vezes o seus ingredientes são compostos de batatas, azeite e caldo de galinha ou de carne, se tornando assim, semelhante a uma sopa. 

  • Arroz de Pato

Este prato acompanha as diversas refeições portuguesas por ser consumido de diversas maneiras, seja com legumes ou carnes. É uma receita prática de ser feita e faz parte da gastronomia dos restaurantes e das casas de Portugal.

  • Pastel de Santa Clara

Este doce português surgiu pela primeira vez em um convento de Santa Clara, e por isso, este é o seu nome. O pastel-santa-claraprato é trabalhoso de ser feito, porém é uma delícia! A combinação de amêndoas e gemas no recheio do pastel é uma das iguarias mais saborosas!

  • Pudim Abade de Priscos

Sem dúvidas, este pudim fez parte da história de Portugal. Sua origem foi no Convento dos Congregados, quando o diretor de um magistério pediu para que o abade lhe ensinasse receitas. Abade de Priscos foi um grande chefe e este prato foi um dos únicos que ele deixou para os portugueses.

Receitas de Como Fazer

Bacalhau

http://www.youtube.com/watch?v=Er2qHGrfNPs 

Caldo Verde

http://www.youtube.com/watch?v=c2SMFtt1pQI 

Arroz de Pato

http://www.youtube.com/watch?v=VPIuR_59uwg 

Pudim Abade de Priscos

http://www.youtube.com/watch?v=fBU-KLHAsLQ 

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